![魔芋丝配肉沫茄子低脂版的做法步骤图]( "魔芋丝配肉沫茄子低脂版的做法步骤图")
肉沫茄子配魔芋丝
宅家养膘日子结束🔚，最近开始甩肉了，食材精挑细选全都是低脂低热量食材……魔芋丝/肉沫/茄子/西兰花/青提少量
用料
| 魔芋 | 一盒 |
| 醋 | 0.5勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 0.2克 |
| 料酒 | 0.5勺 |
| 盐 | 0.2克 |
| 茄子 | 1个 |
| 肉沫 | 1点点 |
| 西兰花 | 4朵 |
魔芋丝配肉沫茄子低脂版的做法
锅内放水，水开了直接放魔芋丝+西兰花一起煮三分钟
![魔芋丝配肉沫茄子低脂版的做法步骤图 第2张]( "魔芋丝配肉沫茄子低脂版的做法步骤图 第2张")
茄子切小块备用
![魔芋丝配肉沫茄子低脂版的做法步骤图 第3张]( "魔芋丝配肉沫茄子低脂版的做法步骤图 第3张")
捞起来沥干水份
![魔芋丝配肉沫茄子低脂版的做法步骤图 第4张]( "魔芋丝配肉沫茄子低脂版的做法步骤图 第4张")
准备一点肉沫放大蒜+生姜，一并到入锅内（锅内刷一点点油）
![魔芋丝配肉沫茄子低脂版的做法步骤图 第5张]( "魔芋丝配肉沫茄子低脂版的做法步骤图 第5张")
到入茄子翻炒随后加入调料加小半碗水闷煮1-2分钟即可
![魔芋丝配肉沫茄子低脂版的做法步骤图 第6张]( "魔芋丝配肉沫茄子低脂版的做法步骤图 第6张")
装盘开吃啦
![魔芋丝配肉沫茄子低脂版的做法步骤图 第7张]( "魔芋丝配肉沫茄子低脂版的做法步骤图 第7张")
