![简易家庭版的美味卤牛腱的做法步骤图]( "简易家庭版的美味卤牛腱的做法步骤图")
一个特别简单的卤牛腱 可以蘸料 撘配面条 卷饼 夹馍
用料
| 牛腱 | 一块 |
| 卤肉料 | 一包 |
| 姜片 | 若干 |
| 葱 | 三四根 |
| 老抽 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
| 料酒 | 适量 |
| 蚝油 | 适量 |
| 冰糖 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
简易家庭版的美味卤牛腱的做法
准备一块牛腱子 自然解冻
![简易家庭版的美味卤牛腱的做法步骤图 第2张]( "简易家庭版的美味卤牛腱的做法步骤图 第2张")
一分为二 方便入味
![简易家庭版的美味卤牛腱的做法步骤图 第3张]( "简易家庭版的美味卤牛腱的做法步骤图 第3张")
锅中加冷水 少许料酒 两片姜片 放入牛腱子
![简易家庭版的美味卤牛腱的做法步骤图 第4张]( "简易家庭版的美味卤牛腱的做法步骤图 第4张")
大火烧开 焯水
![简易家庭版的美味卤牛腱的做法步骤图 第5张]( "简易家庭版的美味卤牛腱的做法步骤图 第5张")
焯完水捞起后温水冲掉血水 放入铸铁锅 加适量料酒 蚝油 生抽 老抽 盐 然后加入冰糖 葱结 姜片和卤肉料
![简易家庭版的美味卤牛腱的做法步骤图 第6张]( "简易家庭版的美味卤牛腱的做法步骤图 第6张")
一次放好卤肉的调料
![简易家庭版的美味卤牛腱的做法步骤图 第7张]( "简易家庭版的美味卤牛腱的做法步骤图 第7张")
加入纯净水刚好没过食材 大火烧开后换小火煮四十分钟后关火就让它焖着 去看一个小时电视或者干点别的事情 在打开锅盖 将牛肉捞起 晾干
![简易家庭版的美味卤牛腱的做法步骤图 第8张]( "简易家庭版的美味卤牛腱的做法步骤图 第8张")
晾凉晾干以后可以存入冰箱 吃的时候切一点出来蘸料 也可以配面条 卷饼 非常方便
![简易家庭版的美味卤牛腱的做法步骤图 第9张]( "简易家庭版的美味卤牛腱的做法步骤图 第9张")
直接切片蘸料也非常好吃
![简易家庭版的美味卤牛腱的做法步骤图 第10张]( "简易家庭版的美味卤牛腱的做法步骤图 第10张")
配饭配面都可以
![简易家庭版的美味卤牛腱的做法步骤图 第11张]( "简易家庭版的美味卤牛腱的做法步骤图 第11张")
