地道的羊排炖萝卜怎么做,如何烹饪羊排炖萝卜才更好吃 厨艺录 菜谱 2.9W 大中小设置文字大小 天气冷了吃点热点暖暖身子 用料 羊排 适量 萝卜 1根 姜 3片 盐 少许 羊排炖萝卜的做法 羊排切块洗净备用 冷水入锅 焯水,另外烧一壶开水备用 水倒掉 热锅冷油 放入姜蒜煸香 放入羊肉翻炒 放入萝卜翻炒几下 ,加入开水没过羊肉,大火烧开后关火,转移到砂锅中(没有砂锅的朋友 大火烧开后转小火即可) 砂锅小火炖煮40分钟 (非常小的火就可以,参考封面) 小火 沸腾程度差不多这样 开吃 小贴士宁夏的羊肉没有羊骚味 特别好吃 TAG标签:羊排 萝卜 羊排炖萝卜 #