地道的牛排骨炖萝卜怎么做,如何烹饪牛排骨炖萝卜才更好吃 厨艺录 菜谱 2.5W 大中小设置文字大小 妞干妈给妞买的牛排骨,炖个汤给妞补补。 用料 萝卜 两根 洋葱 一个 八角、花椒、桂皮,香叶, 适量 生抽 适量 老抽 少许 冰糖 三颗 姜 一块 大葱 1⃣️根 盐 适量 蚝油 少许 牛排骨炖萝卜的做法 牛排骨洗净、焯水洗净备用 萝卜、洋葱洗净切块,花椒、八角、桂皮、香叶、草果备好 起锅放油烧热,放入花椒、八角桂皮香叶姜爆香,放入牛排骨炒两分钟,放入生抽、冰糖、老抽炒至焦糖色,放入蚝油炒一分钟备用 取砂锅放足量水烧开,放入牛排骨,少许蚝油大火烧滚转小火煲一个半钟。 放入白萝卜,洋葱继续煲半个钟放入少许盐,撒上葱花即可 TAG标签:萝卜 牛排骨炖萝卜 排骨 #