地道的萝卜炖羊肉怎么做,如何烹饪萝卜炖羊肉才更好吃 厨艺录 高压锅食谱 3.37W 大中小设置文字大小 家常萝卜炖羊肉 用料 羊肉 克 姜 片 萝卜 根 花椒 粒 盐 克 萝卜炖羊肉的做法 羊肉放生姜和料酒冒水,多煮一会 捞出洗干净 锅里放油,放干红辣椒,干煸一会,水炒干,煸至金黄色。 花椒,大茴香,小茴香,肉桂,香叶等每样少放一点点, 葱,姜,大蒜装料包。 加水,放入葱,料包煮,加一盖白酒,白醋。 煮好后,将肉捞到高压锅里,加入少量的汤,压四十分钟。(也可再加少许白酒和醋) 焯过水的萝卜,放入汤里煮。 肉压好后,捞出调料包,倒入萝卜汤中,煮一会,放入蒜苗,胡椒粉,盐。完成 TAG标签:萝卜 羊肉 萝卜炖羊肉 #