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烤鸡胸肉干 低脂低卡高蛋白美味好吃的做法大全,烤鸡胸肉干 低脂低卡高蛋白做法图解

烤鸡胸肉干 低脂低卡高蛋白的做法步骤图

半improvise了一道消耗鸡胸肉且健康好吃的chicken jerky,材料留学生friendly。烤完超级香,是要注意别吃多的水平。

用料  

鸡胸肉 500g
黑胡椒 适量
五香粉 适量
孜然粉 适量
Cajun 适量
生抽 半大勺
4克
蚝油 一点点
适量
淀粉 适量
老干妈油辣椒 1-2大勺

烤鸡胸肉干 低脂低卡高蛋白的做法  

  1. 鸡胸肉顺着纹理切0.5厘米片,和除老干妈之外的调料拌匀,扔冰箱腌制半天

  2. 热锅倒一点点油,下鸡肉炒到半干,加老干妈,再炒到基本干燥

  3. 出锅把鸡肉平铺在baking paper上,烤箱200F烤一个小时左右,如果感觉温度不够中途可以调到250F但要注意观察

小贴士

其实炒完已经熟了但干燥可以保存时间更久一点。按500g生鸡肉5个serving算,鸡肉干一个serving大概45-50g。