花胶的泡发美味好吃的做法大全,花胶的泡发做法图解 如何做花胶的泡发最美味 厨艺录 菜谱 1.81W 大中小设置文字大小 为了每次吃花胶不用长时间等待泡发,一次可以多泡发几个,泡发后的冷冻起来,随时取用,很方便。这个方法是一个花胶煲汤店告诉我,花胶腥味多数是里面的血丝没清理干净,这个方法我用了几次,真的没什么腥味。 用料 花胶 适量 料酒 姜片 花胶的泡发的做法 可放适量料酒和姜片一起浸泡 蒸的时候也可以再放一小勺料酒 里面的每一点红血丝都要清洗干净 放在冰箱冷泡,时间没有太严格要求6-7个小时差不多就可以 发好的花胶,沥干水分放冷冻室,之后想吃的时候,直接拿出来就可以放炖锅啦(●—●) TAG标签:泡发 花胶 花胶的泡发 好吃 #