花胶泡发~瘦花胶变成胖花胶美味好吃的做法大全,花胶泡发~瘦花胶变成胖花胶做法图解
2020年
增强免疫力,
锻炼身体,
保卫自己!
用料
花胶 | 8个 |
姜 | 几片 |
花胶泡发~瘦花胶变成胖花胶的做法
清洗过的花胶
干净的锅子,纯净水烧开后,放入花胶,几片姜片,大火20分钟,开盖自然晾凉
晾凉后的花胶放入装满纯净水的密封器皿,放入冰箱冷藏24小时.
第一天浸泡24小时的样子
第二天重复前一天的操作,锅中纯净水烧开放入泡发24小时的花胶,大火20分钟,开盖后自然冷却,继续放入密封器皿,放入冰箱冷藏24小时
瘦花胶变成了胖花胶!
第二天浸泡24小时的样子
经过48小时,变胖啦!
小贴士
1. 干净锅子放入纯净水,大火煮开后加入姜片和花胶,煮20分钟后开盖自然冷却,捞出花胶用密封器皿盛满纯净水放入冰箱冷藏室,24小时后接着上一天的程序再煮,再24小时后取出,纯净水冲洗后分别包装密封袋保存放入冷冻室,方便以后取用。
一样的步骤重复两次,48小时左右;全程纯净水无油。
2.发花胶的方法很多,希望与小伙伴们取长补短。
3.做食物是为了调节心情点缀生活,不强求不强迫。