地道的轻松泡发花胶怎么做,如何烹饪轻松泡发花胶才更好吃

用料  

轻松泡发花胶的做法  

1. 准备纯净水，倒入花胶，放冰箱浸泡一晚

2. 泡发一晚后，如视频状态，清洗干净，准备上锅蒸制

3. 锅里水开，铺上一层姜片，上锅蒸5分钟左右

4. 蒸制成如视频状态，成卷曲状，放入凉水，这一步我们专业术语叫过水河，准备一盆清水，然后放入姜片，把蒸好的花胶放冰箱再泡发一天即可

5. 泡发好的花胶是不是特别棒，非常厚实，视频为25头新西兰花胶，具体食量，不明白的也可以加我微信LLQ2023