酸菜肉片美味好吃的做法大全，酸菜肉片做法图解 如何做酸菜肉片最美味 厨艺录 菜谱 2.72W 大中小设置文字大小 用料 酸菜 300克 瘦肉 400克 姜 3片 酱油 2勺 盐 适量 蒜 2瓣 料酒 2勺 花椒 10粒 干辣椒 3个 油 适量 生粉 少许 鸡蛋清 1个 酸菜肉片的做法 瘦肉洗干净切薄片，放入料酒、酱油、生粉、鸡蛋清抓匀，腌制一个小时 酸菜洗干净切好，热锅放入适量油、蒜米、姜爆香，下入酸菜炒几分钟，加入适量盐和水煮几分钟 把酸菜捞出放入盘中，肉片下入滚烫的酸菜汁中，肉片烫熟后盛出放在酸菜上，再放切好的干辣椒和花椒 煮适量的热油淋在肉片上即可 TAG标签：好吃 酸菜肉片 肉片 酸菜 #
