地道的酸菜片汤怎么做,如何烹饪酸菜片汤才更好吃

片汤想做这个美食很久了，一直没找到适合的菜普，今天婆婆做了这道面食，吃过后还是小时候的味道，那时候外婆还在，妈妈身体不舒服，外婆就做片汤给妈妈吃，吃着这道面食，想外婆了。

用料  

酸菜片汤的做法  

1. 酸菜切细丝。

2. 葱花．香菜末．姜蓉。

3. 面粉加淀粉搅拌均匀。

4. 加入适量的水。

5. 搅拌均匀，用筷子挑起，成细条流动状态。

6. 锅里加入适量清水，放入酸菜烧开，煮熟酸菜，加入适量油，盐。

7. 用勺子沿锅边淋入粉浆。

8. 在用锅里的水浇在面片上，一分钟左右。

9. 把面片铲下来，在反复操作。

10. 在煮二三分钟煮熟，撒上葱花香菜末。