![美善品火腿海苔面包的做法步骤图]( "美善品火腿海苔面包的做法步骤图")
参考小🍠顾问月光盒子的方子，按照现有的山姆高筋面粉调整了一下，记录配方。
用料
| 山姆MM高筋面粉 | 320克 |
| 鸡蛋液 | 35克 |
| 光明老酸奶 | 50克 |
| 牛奶 | 145克 |
| 白砂糖 | 25克 |
| 耐高糖干酵母 | 4克 |
| 盐 | 2克 |
| 黄油 | 32克 |
美善品火腿海苔面包的做法
面粉，鸡蛋，牛奶，酸奶，酵母，糖倒入主锅，30秒速度3混合。揉面程序3分钟。加入黄油、盐，揉面3分钟
稍微整形成圆面团，放入大碗中一发，一发温度28，发至两倍大
整形，二发，38度，湿度60-70，约30分钟
扫蛋液，洒芝麻海苔火腿碎，挤沙拉酱，烤箱预热180度，烤15分钟
