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热狗面包(美善品)美味好吃的做法大全,热狗面包(美善品)做法图解

热狗面包(美善品)的做法步骤图

热狗面包,孩子们的最爱!自己尝试做一下,结果还意外地很成功!那就编成菜谱吧!高筋面粉我用的是日式土司粉,也可以是超市的专门做面包的高筋面粉

用料  

高筋面粉 250克
酸奶 130克
细砂糖 45克
鸡蛋 1个
奶粉 10克
酵母 5克
黃油 40克
5克
牛奶(刷面包用) 10克
芝麻 适量

热狗面包(美善品)的做法  

  1. 准备一瓶黄桃酸奶,口味自己选择!也可以用牛奶代替,牛奶的话量减少到110克!

    热狗面包(美善品)的做法步骤图 第2张
  2. 将酸奶、鸡蛋、奶粉、白糖入主锅

    热狗面包(美善品)的做法步骤图 第3张
  3. 再放面粉、酵母放最上面,设置小美锅揉面键2分钟

    热狗面包(美善品)的做法步骤图 第4张
  4. 然后放入黄油和盐,设置小美锅揉面键6分钟!黄油最好预先室温软化!

    热狗面包(美善品)的做法步骤图 第5张
  5. 时间到,看状态是不是很不错哦!

    热狗面包(美善品)的做法步骤图 第6张
  6. 揉成光滑的面团放入大碗,用保鲜膜盖上发酵一小时左右

    热狗面包(美善品)的做法步骤图 第7张
  7. 面团变大,中间戳个洞,不回收就代表可以整形了!

    热狗面包(美善品)的做法步骤图 第8张
  8. 把面团分成6个剂子,差不多90克左右!准备好火腿肠

    热狗面包(美善品)的做法步骤图 第9张
  9. 把每个面团搓长条绕火煺肠几圈后放烤盘丢进烤箱进行二次自然发酵,现在天冷时间会长约3-4小时!我一般晚上整形好睡觉!

    热狗面包(美善品)的做法步骤图 第10张
  10. 发酵后长胖了好多吧!刷上牛奶液,撒上芝麻就可以进烤箱了

    热狗面包(美善品)的做法步骤图 第11张
  11. 设置烤箱30分钟,175度,大的10多分钟上色后盖上锡纸,以防表面太黄变黑

    热狗面包(美善品)的做法步骤图 第12张
  12. 时间到,松松软软的热狗面包就可以享用了!简单吧?

    热狗面包(美善品)的做法步骤图 第13张