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花仁兔丁美味好吃的做法大全,花仁兔丁做法图解 如何做花仁兔丁最美味

花仁兔丁的做法步骤图,花仁兔丁怎么做好吃

用料  

兔肉
花生米
大葱
罗汉笋
鸡精
味精
胡椒粉
生抽
白糖
香油
花椒粉
红油
高汤(八角,香叶,桂皮,山奈,陈皮)
葱油

花仁兔丁的做法  

  1. 制作:1、将罗汉笋撕成细丝汆水备用(加盐汆)。

    2、将兔肉洗净再用小火慢慢煮(加姜,葱,料酒,盐,陈皮,桂皮,山奈,八角,香叶,花椒,胡椒粉,煮熟后捞出放冷后再砍成小块)

    3、将砍好的兔肉用碗装好放入盐,味精,鸡精,姜蒜沫,料酒,生抽,白糖,料酒,香油,花椒油,葱油拌匀即可摆盘撒上葱花即可

  2. 味型:麻辣

    技法:煮,拌