莲藕兔丁美味好吃的做法大全,莲藕兔丁做法图解 如何做莲藕兔丁最美味 厨艺录 菜谱 1.89W 大中小设置文字大小 用料 兔丁 300g 莲藕 适量 泡椒 适量 泡姜 适量 莲藕兔丁的做法 用泡姜,泡红椒,花椒粒,野山椒,盐,胡椒粉将兔丁腌制2小时左右 腌制兔丁过程中,将莲藕洗净后切丁,大小根据个人喜好确定 水烧开后,下莲藕焯水,略微煮下可捞出沥水 锅内倒入油,热锅冷油,下干辣椒,花椒粒炝锅 倒入腌制好的兔丁,大火翻炒 兔丁炒至刚熟,下藕丁,继续翻炒 藕可生吃,故稍微翻炒,约3分钟左右,兔肉完全熟。这时,可以根据自身的喜好,喜欢清脆或绵密口感的藕丁,掌握起锅时间。起锅前放入盐和味精调味 TAG标签:莲藕兔丁 兔丁 好吃 莲藕 #