油炸肉皮(膘)青菜汤美味好吃的做法大全,油炸肉皮(膘)青菜汤做法图解 厨艺录 菜谱 2.56W 大中小设置文字大小 过年跟奶奶学的家宴菜😋徐奶奶的拿手好菜之一。 用料 姜 数片 葱碎 一把 炸肉皮 适量 奶奶肉丸 几个(可不放) 青菜(各种蔬菜都行) 适量 盐 适量 糖 少量 鸡精 少量 香油 适量 蒜或香菜 适量 油炸肉皮(膘)青菜汤的做法 准备工作:肉皮提前一天用凉水或温水泡软或者当天直接用凉水煮开煮透,一直翻动保证均匀煮开。捞起来,过凉水,挤干水分,切好片。做法:葱姜炒一炒,放肉皮进去继续炒,然后放凉水和肉丸(没有肉丸就不放)进去一起煮透,放青菜,放盐和少许糖,青菜煮好后放味精和香油,撒一把蒜叶或者香菜,出锅。 放青菜,煮烂,放味精和香油。 撒青蒜叶或香菜末,出锅。 TAG标签:油炸 油炸肉皮膘青菜汤 肉皮 青菜汤 #