功效:清热解毒,消暑利湿。
适合人群:暑湿热蕴结人群。如症易长痘痘,油光面垢,皮肤发黄,口苦口干口黏,口气重,大便溏烂臭秽,肢体困重疼痛、舌质红、苔黄腻等症。
用料
土茯苓 | 20-30克,鲜品50-100克 |
薏米 | 30克 |
带皮冬瓜 | 250克 |
猪骨 | 500克 |
消暑祛湿-土茯苓薏苡仁冬瓜猪骨汤的做法
土茯苓、薏苡仁提前用清水浸泡30分钟,冬瓜带皮切块,猪脊骨焯水,一同入锅加水大火烧开后转小火煮至30-60分钟左右,加盐调味,喝汤吃肉。
小贴士
薏苡仁适用于湿气困重者,如脾虚无湿、脾阴不足、肾水不足、气虚下陷,及大便燥结者慎用;薏苡仁有滑胎之嫌,所以孕妇慎用。