白灼耗油生菜 / 菜心/西兰花，简单易做美味好吃的做法大全，白灼耗油生菜 / 菜心/西兰花，简单易做做法图解

白灼菜心也是一样的做法，菜心头部去皮，水开后先烫头部1分钟，然后整颗放下去烫30秒！

西兰花也可以白灼，2-3分钟左右！

做法都一样

用料  

白灼耗油生菜 / 菜心/西兰花，简单易做的做法  

1. 生菜洗净
   
   煮一锅开水，生菜焯烫几秒钟 生菜变变软，捞出备用

2. 热油锅，放入蒜蓉炒香
   
   ＋2勺水，1勺酱油，1勺耗油，煮开

3. 淋上酱汁，脆脆的

小贴士

👏👏生菜焯水不要太久，几秒钟就可以了，烫太久就不脆了！