大吉（鸡）大利（栗）美味好吃的做法大全，大吉（鸡）大利（栗）做法图解

用料  

大吉（鸡）大利（栗）的做法  

1. 把鸡肉剁成大块，焯水备用。

2. 将新鲜的板栗剥去外壳备用

3. 炒香调料，加水没过鸡肉大火烧开后小火炖20分钟后加入板栗，最后大火收汁。

小贴士

1、板栗剥开外壳后长时间暴露在空气下容易氧化变黑，可以将板栗泡在水中防止氧化。
2、板栗一定不能提前放在锅里炖，这样的话容易鸡肉还没熟，板栗已经煮化了。