大吉大利煲美味好吃的做法大全,大吉大利煲做法图解 如何做大吉大利煲最美味 厨艺录 菜谱 7.57K 大中小设置文字大小 用料 琵琶腿 2只 洋葱 1只 小米椒 5个 小葱 适量 姜 少量 蒜 九瓣 胡椒粉 适量 姜粉 适量 盐 适量 料酒 适量 啤酒 两大勺 生抽 两大勺 蚝油 三勺 醋 少量 白砂糖 少量 大吉大利煲的做法 将每个琵琶腿均匀剁成四块,加入适量胡椒粉、姜粉、盐、料酒腌制三十分钟左右 腌制鸡腿肉的过程中准备配菜和酱汁。配菜:小葱切成葱段、姜切丝、小米椒切成小段、洋葱切成条酱汁:料酒一大勺+啤酒两大勺+生抽两大勺+蚝油三勺+醋少量+砂糖少量+胡椒粉适量 锅内放少量油,加入姜丝,将腌好的鸡腿肉吸干水分后,放入锅内小火慢煎,煎至两面略微焦黄即可捞出备用 在刚才的油锅内继续放蒜瓣、洋葱,略微翻炒一下,放入煎好的鸡腿肉,淋上酱汁,盖上盖子焖五分钟 加入适量小米椒和葱段后搅拌均匀,开吃~ TAG标签:好吃 大吉大利煲 大吉大利 #