![大吉大利，今天烧鸡的做法步骤图]( "大吉大利，今天烧鸡的做法步骤图")
游戏吃不到鸡我可以在生活中吃(,,・ω・,,)
用料
| 蒜 | 3瓣 |
| 盐 | 一勺半 |
| 鸡 | 半只 |
| 姜 | 半个 |
| 料酒生抽 | 适量 |
| 葱 | 。。。 |
大吉大利，今天烧鸡的做法
焯水
![大吉大利，今天烧鸡的做法步骤图 第2张]( "大吉大利，今天烧鸡的做法步骤图 第2张")
姜切条 辣椒切环 蒜拍成什么样就什么样
![大吉大利，今天烧鸡的做法步骤图 第3张]( "大吉大利，今天烧鸡的做法步骤图 第3张")
先加适量油烧热加入姜蒜辣椒炒至爆香再加入鸡肉炒至焦黄，加入适当料酒翻炒，当料酒快干的时候，加水至淹没大部分鸡肉，然后加半勺糖一勺多一点盐（口味自己喜欢可以自行调整），盖上锅盖，中火焖一会。可以玩会了，吃两把鸡后打开锅盖，汤汁快干时加入一铲子生抽，大火翻炒10秒，出锅。
![大吉大利，今天烧鸡的做法步骤图 第4张]( "大吉大利，今天烧鸡的做法步骤图 第4张")
撒葱花，家里没有葱，我用韭菜拍的这个照片(灬ºωº灬)
![大吉大利，今天烧鸡的做法步骤图 第5张]( "大吉大利，今天烧鸡的做法步骤图 第5张")
小贴士
鸡切小一点，方便入味
懒得切可以事先将鸡肉腌10钟
记得买葱
