轻乳酪雪糕美味好吃的做法大全，轻乳酪雪糕做法图解 如何做轻乳酪雪糕最美味

口感绵柔，奶香浓郁，完胜市售雪糕。无生蛋配方，放心吃。
操作超简单，一起做起来！
ps：配方可以做七根雪糕（经典雪糕模具）

用料  

轻乳酪雪糕的做法  

1. 奶油奶酪隔热水软化，搅拌成细腻的糊状，冷却至室温。

2. 炼乳和细砂糖加入淡奶油中打发，到有纹路能流动的状态。

3. 混合奶酪糊和打发的淡奶油，刮刀翻拌搅拌都可以，不用担心消泡。但要注意奶酪糊要是室温的，太热的话奶油会化。

4. 雪糕糊倒入模具，冷冻四小时以上

5. 脱模开吃，超简单，超美味，没有一点冰渣。