胶原蛋白100%花胶汤美味好吃的做法大全,胶原蛋白100%花胶汤做法图解
香港大厨秘传花胶发泡,我就记得了最后一句精华,“发的工序越多溜走的营养越多”不追花胶美观,我煲的花胶汤就不发了 男女都合适滋补,花胶除了补充胶原蛋白和可以滋阴补肾,瑶柱也非常滋补还不会上火,党参补气,红枣枸杞补血养颜,桂圆补气血安神,玉竹滋阴下火去燥,抚平燥火,这样搭配滋阴补肾气血又不会上火.男女老少都喜欢喝,而且很好喝。曾做过n种花胶吃法,这种口感最好喝👍👍(配方是4人量)脾胃不好的人可以添加淮山干
用料
姜 | 8片 |
红枣 | 8颗 |
枸杞 | 一把 |
花胶 | 4片鳗鱼胶 |
桂圆 | 10颗 |
玉竹头 | 3克 |
党参 | 4根 |
瑶柱 | 3粒 |
土鸡翅膀、爪、鸡胸肉 |
胶原蛋白100%花胶汤的做法
准备材料,红枣去核
冰箱拿出肉和花胶冲洗一下,冻肉用盐水浸泡解冻
将所有材料放进锅里,熬老火汤功能(用瓦锅燃气煲出来的汤更好喝)
小贴士
花胶不用发泡,记得放姜,红枣去核,汤不需要放很多调味料,汤煮好放少量盐和微量鸡粉即可。