简单易学的花胶原蛋白汤美食做法
在家做饭吧 好好对自己❤️
用料
花胶 | 3条或者4条 |
响锣 | 两粒 |
瑶柱 | 大的3粒 |
鸡脚 | 8只 |
香菇 | 我放了8粒 |
姜片 | 我放了6片 |
花胶原蛋白汤的做法
先把材料准备好 全部都要洗干净哦 然后泡发花胶 花胶可以和响锣瑶柱一起泡 香菇另外拿一个小碗加冷水泡一会
泡好的花胶
把鸡脚放姜片灼水 小小空余时间可以处理一下花菇 去掉头就好了
然后把所有东西放在砂锅里 我家的锅是二人份 放满水大火煮开后转小火慢煮1小时 偶尔进厨房搅拌一下汤防止粘锅
开吃!😋
小贴士
泡花胶有个诀窍
✨先洗干净干花胶
✨然后把花胶放进厚厚的大碗内
✨再加入刚煮开的99度白开水
✨立刻用密封的盖子焖上一个晚上
有条件的可以焖一个晚上 我这次突然想喝就只焖了一小时
注意不要煲干水 可以用电饭锅 但是砂锅味道更美好