健康营养乐活菜之虾仁鸡肉炒彩椒美味好吃的做法大全,健康营养乐活菜之虾仁鸡肉炒彩椒做法图解
虾仁和鸡肉,卡路里都很低,适合减肥塑身人士食用
彩椒的加入,使得这道菜颜色更加美腻~
用料
鸡大胸 | 2块 |
虾仁 | 若干 |
彩椒 | 黄色红色各半个 |
淀粉 | 若干(腌虾仁和鸡肉) |
料酒 | 若干(腌虾仁和鸡肉) |
味好美手磨黑胡椒 | 若干 |
盐 | 适量 |
鸡精 | 适量 |
健康营养乐活菜之虾仁鸡肉炒彩椒的做法
虾仁开背剔除虾线,去除头部和外皮,放若干淀粉料酒腌制十分钟左右。
鸡大胸切块(不用太小哈~比鸡丁大一点),若干淀粉料酒腌制十分钟左右。
腌制肉类的同时准备彩椒。彩椒切块备用,切块大小与鸡块类似。
起锅,锅里倒入少量油,加入腌制好的虾仁翻炒。此时待虾仁略红变卷曲即可盛出。
锅中加入略多一些油,下入腌制好的鸡肉,翻炒,鸡肉变白后下入彩椒一起翻炒。
加入虾仁继续翻炒。彩椒变软后撒入鸡精、盐,出锅前撒入手磨黑胡椒。盛盘上桌~
小贴士
油可以使用橄榄油,更健康~