蜜汁叉烧（平底锅版本）易做又好吃的窍门

之前出了一个烤箱版的蜜汁叉烧，不是每个家庭都有烤箱，今天出一个平底锅版的叉烧，一样那么的好吃，简单又易做的蜜汁叉烧，喜欢的做起来吧

用料  

蜜汁叉烧（平底锅版本）的做法  

1. 除了蜜汁部分，其他所有食材混合均匀，腌制20分钟

2. 腌制好的五花肉，用不粘锅小火 慢煎，盖上锅盖，3-分钟左右翻面，继续盖上锅盖，慢慢煎

3. 煎至表面金黄色，肉熟了即可，出锅切片

4. 2勺糖加少许的水煮至起泡15秒左右，加入蜂蜜，煮一下，也可以用麦芽糖代替蜂蜜，

5. 糖到一定的高温，自然会有一股焦糖的香味，煮好的蜜汁加入肉片，翻炒一下，让蜜汁裹满叉烧肉，即可，香香甜甜甜的，超级好吃，喜欢的做起来吧