平底锅版本蜜汁叉烧美味好吃的做法大全,平底锅版本蜜汁叉烧做法图解 厨艺录 平底锅食谱 1.89W 大中小设置文字大小 适合家中无烤箱人群 用料 猪里脊肉一条 叉烧酱 酱油 油 糖 鸡精 料酒 平底锅版本蜜汁叉烧的做法 第一步,把猪肉一整条,拿一扎牙签疯狂戳,戳一些口方便腌入味。 第二步,放叉烧酱,糖,料酒,鸡精,酱油腌半个钟,腌的汁不要倒 第三步,冷油下锅,直接放叉烧肉下去,煎至六面变硬但是不要焦,倒入腌的酱汁,再补一些叉烧酱下去,放少许水,至肉的一大半,中火煮个一个钟头。 第四步,煮的时候要时常关注,不然会全黑了,一个小时后汁收完就可以出锅,拿来切装盘,汁可以留来蘸着吃。 TAG标签:平底锅 叉烧 蜜汁 #