平底锅叉烧美味好吃的做法大全,平底锅叉烧做法图解 如何做平底锅叉烧最美味 厨艺录 平底锅食谱 1.32W 大中小设置文字大小 用料 梅花肉或五花肉 400克 叉烧酱 80克 料酒 30ml 老抽 5ml 冰糖 20克 水 适量 平底锅叉烧的做法 将肉切成厚薄适中的厚度 加入叉烧酱放冰箱腌制过夜 热锅烧油煎至两面金黄 腌制叉烧的汁加入料酒老抽冰糖 加入刚好没过肉的水和上一步调的汁 加盖煮20分钟 期间多翻翻面 大火收汁出锅 梅花肉做出来的叉烧 肥而不腻 瘦而不柴 小贴士选肉很重要,最好是梅花肉,五花肉比较油腻,腌制时间一定要4小时以上,最好是腌制过夜 TAG标签:叉烧 平底锅叉烧 好吃 平底锅 #