![芙蓉山药羹的做法图解 芙蓉山药羹的做法步骤]( "芙蓉山药羹的做法图解 芙蓉山药羹的做法步骤")
时间：约20-25分钟
难度：零厨艺✌️
份量：3人份
用料
| 山药 | 200g |
| 胡萝卜 | 0.3根 |
| 鲜香菇 | 4朵 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 小青菜 | 1棵 |
| 盐 | 0.5小勺 |
| 白胡椒粉 | 根据自身口味添加 |
| 植物油 | 1大勺 |
芙蓉山药羹的做法
山药去皮，装进保鲜袋，封口，然后用擀面杖拍成山药泥。
![芙蓉山药羹的做法图解 芙蓉山药羹的做法步骤 第2张]( "芙蓉山药羹的做法图解 芙蓉山药羹的做法步骤 第2张")
中火加热小汤锅，放入油，油热后放入胡萝卜和香菇，翻炒1分钟炒出香味。
![芙蓉山药羹的做法图解 芙蓉山药羹的做法步骤 第3张]( "芙蓉山药羹的做法图解 芙蓉山药羹的做法步骤 第3张")
加入清水，再放拍好的山药泥，一边煮一边搅拌，直到煮开，再煮1分钟。
![芙蓉山药羹的做法图解 芙蓉山药羹的做法步骤 第4张]( "芙蓉山药羹的做法图解 芙蓉山药羹的做法步骤 第4张")
加入盐，淋入打散的鸡蛋，轻轻搅拌一下。最后放入切碎的青菜和几滴香油，根据口味加白胡椒粉就好。
![芙蓉山药羹的做法图解 芙蓉山药羹的做法步骤 第5张]( "芙蓉山药羹的做法图解 芙蓉山药羹的做法步骤 第5张")
小贴士
「懒饭App」现已上线，点击链接即可下载
