真传版西班牙土豆饼美味好吃的做法大全，真传版西班牙土豆饼做法图解
和海鲜饭相比，土豆饼在板鸭外的名气小多了，虽然在本土的消耗量更大。这么说吧，海鲜饭如果算是酒里的茅台，土豆饼就是小二。西文里名字叫tortilladepatatas.E文叫Spanishomelette.用料土豆四个个鸡蛋六个盐克洋葱半只橄榄...
简单易学的真传妈妈红烧肉美食做法
老妈的拿手菜，自己成家了学习学习做给家人吃。用料五花肉生姜葱八角干辣椒盐糖老抽料酒真传妈妈红烧肉的做法把五花肉切成大块，炖煮会使肉块缩小，太小块炖煮后就不成形了，用热水冲洗冲洗过后放入高压锅，倒入料酒没过肉，生姜...
妈妈鸭（来自妈妈的真传）美味好吃的做法大全，妈妈鸭（来自妈妈的真传）做法图解
这道菜，是童年到中年，一直由妈妈做给我吃的，味道一级棒！今天的我终于做到了一样的味道，欣喜之余，特别推荐给大家，保准你连骨头都不想放过哦😏用料鸭子半只八角1个桂皮三小块姜片8片红辣椒8个香葱十根生抽两勺老抽一勺料酒4勺...
简单易学的妈妈真传的拌咸菜美食做法
我妈妈拌这个咸芥菜，吃了将近30年都没有吃够，这道咸菜绝对是得到了妈妈的真传的。小时候，我们那里冷的时候可以到达零下40多度，冬天里也没什么特别多的新鲜蔬菜，家家都会腌酸菜，腌咸菜，妈妈也练就了一身的拌咸菜的好本领。我...
青椒肉段「容易上手容易下嘴，来自老爸的真传😀😀」美味好吃的做法大全，青椒肉段「容易上手容易下嘴，来自老爸的真传😀😀」做法图解
老爸的手艺来自我奶奶（👵阿拉桑海银儿）。奶奶的手艺都传给了爸爸👱，爸爸做饭那是相当好吃哒👍。现在我打算把爸爸的手艺都学来，以后做好吃的给他们。幸福吧……用料猪肉150克青椒2个淀粉2勺葱姜蒜末适量花椒粉1勺盐3克青...
真传家庭版西班牙海鲜饭美味好吃的做法大全，真传家庭版西班牙海鲜饭做法图解
在西班牙驻扎了几年，其中的一大收获是学会了海鲜饭的做法。得到家人和广大朋友们一致认可。用料大米2-3杯洋葱半个红椒半个青椒半个黄椒半个西红柿一个橄榄油大量多勺海鲜包seafoodmelody一包虾按需放多只龙虾尾随意N...
意大利厨子真传基础番茄酱美味好吃的做法大全，意大利厨子真传基础番茄酱做法图解
无论是pizza，还是意面,或者其他常见的意餐，番茄酱是所有这些美食的根基。熬好番茄酱是保障菜品成功的关键。早年在意大利餐厅打工，除了端盘子，刷碗就是帮厨师熬酱。用料罐装西红柿2罐浓缩番茄膏半管洋葱中等2个大蒜4，5瓣牛...
老爸真传——三丁肉臊美味好吃的做法大全，老爸真传——三丁肉臊做法图解
小时候，每次从家到学校，老爸总会为我做这道三丁肉臊带去学校打牙祭。犹记得每次晚上到寝室，打开肉臊盒同学们你一口我一口争抢着偷吃那微妙的感觉，世间万物真是唯有爱与美食不可辜负啊😄😄！用料油豆腐或者豆干适量红皮花生...
妈妈真传系列——韭黄猪肉饺子美味好吃的做法大全，妈妈真传系列——韭黄猪肉饺子做法图解
在家的时候妈妈偶尔就会用这种馅料包饺子给我吃，超级开胃。无论是餐馆饺子还是速冻饺子都没有这种味道，给朋友做过大家都说好吃又特别。平时就喜欢蒜味和韭菜味的重口味宝宝肯定会爱上的。分享给大家~用料猪肉克韭黄克...
婆婆真传～酒糟带鱼各种吃法美味好吃的做法大全，婆婆真传～酒糟带鱼各种吃法做法图解
因为靠海，真的是应了那句，靠天吃饭，婆婆每天去菜市场都是那种鱼便宜买那种。婚后妈妈吃了婆婆做的鱼干，每年送礼，别的都不要，只要鱼干。现在妈妈也开始自己晒鱼干了。因为外面买的鱼干，一个是鱼不好，一个是机器烘干，最严肃的一...
老妈真传奢华法式土司美味好吃的做法大全，老妈真传奢华法式土司做法图解
这款吐司是老妈几样拿手菜之一。俺小时嘴巴刁不爱吃饭，老妈费尽心思弄花样。这吐司堪称秒杀茶餐厅猪仔包的尤物，外脆内软，奶香四溢。刚煎好盛盘就能一扫而光。做好要诀：舍得用好料，多油多煎一会儿。用料牛奶吐司（厚切）4-6片...
妈妈真传之土豆沙拉美味好吃的做法大全，妈妈真传之土豆沙拉做法图解
用料土豆2个桂冠沙拉酱（原味）100g综合蔬果包1包烟熏火腿肉（或方肉）半块妈妈真传之土豆沙拉的做法土豆挑选淡馒头大小的，洗净后轻轻的用小刀划一个十字。用蒸锅大火蒸煮土豆，约45分钟。（用筷子戳一下，一戳到底即可）将煮好的土豆...
妈子真传 | 无敌滑嫩蒸水蛋（鸡蛋羹）美味好吃的做法大全，妈子真传 | 无敌滑嫩蒸水蛋（鸡蛋羹）做法图解
我认为我妈最厉害的两道菜，一个是塘厦碌鹅，一个是蒸水蛋，前者制作复杂，节日宴客必备菜色，后者是最家常的家常菜，虽看似简单，实则蕴含对火候、食材把握的深厚功力，火候少了，不熟，火候多了，内里蜂窝状口感不好，水多了太硬，水少了不凝...
简单易学的得真传红烧猪蹄膀美食做法
以前做这道菜肴，最大的问题是颜值低，不吸引人。今天认认真真请教，在6位私厨朋友的指点下，瞬间提高颜值🐷。有的朋友放甜面酱，黄面酱，有的不放水，用花雕酒替代，各种独家绝招，下次可以试试有朋友真好🌸用料猪蹄650g白糖31/2大勺...
留学时的方子，泰国同学真传！——泰式咖喱鸡美味好吃的做法大全，留学时的方子，泰国同学真传！——泰式咖喱鸡做法图解
希望大家喜欢这道豪横又冲满东南亚特色的泰式咖喱鸡🍛！这个是我在爱丁堡读语言课，与泰国同学一起玩一起生活总结的方子，口味比日式咖喱浓郁，非常接近于泰式传统家庭的口感。配方我略微做调整，不算太辣希望大家喜欢💕用料咖...
越南牛肉粉（越南朋友真传）美味好吃的做法大全，越南牛肉粉（越南朋友真传）做法图解
特别喜欢吃越南粉！刚好同学是越南人，就让同学教了。同学给出98分的高评！我用的是压力锅，等不来这么久。越南朋友说他们是煲汤锅煮6小时以上的。用料鱼露1碗小米辣椒2个盐适量桂皮1块姜3块九层塔适量牛腱子2条越南牛肉粉（越...
简单易学的妈妈真传的豆瓣酱美食做法
每年七月底，天气最热的时候，辣椒都红了，妈妈就会做一罐豆瓣酱，然后够一家人吃上一年。豆瓣酱在四川人的家里是不可或缺的法宝，好多菜都不能没有它。超市里的郫县豆瓣酱，好难吃，真正正宗的要到成都温江的郫县才能买到，我去过一...
妈妈真传~五勺鸡❤美味好吃的做法大全，妈妈真传~五勺鸡❤做法图解
留学在外经常会想念妈妈的饭菜的味道吧~这一款一定满足吃货的味蕾！麻麻真传~而且超级简单哟！你还在等神马呢~~~跟着这个菜谱动起来吧~~~用料带骨琵琶腿(鸡小腿drumstick)600克料酒1勺白砂糖2勺酱油（1勺老抽，2勺生抽）3勺醋4...
妈妈真传系列——五香炒肉片美味好吃的做法大全，妈妈真传系列——五香炒肉片做法图解
谁能想到，我写菜谱是因为自己总记不住，需要事后回头看呢……我妈好像管这道菜叫煸肉片，很好做，味道棒，下饭。Let‘sgetit.五香粉不是必须的哦，所以只要有肉有厨房，基本上就能做出来。用料肉片克盐克淀粉勺油克酱油五香粉勺妈...
简单易学的奶奶真传豌豆焖饭美食做法
香甜软糯的豌豆焖饭，在牺牲了一个电饭煲后终于在奶奶的真传下复制成功了～用料糯米和白米一比一豌豆一大碗香菇数个香肠两根胡萝卜等各种美丽的蔬菜适量生姜少许奶奶真传豌豆焖饭的做法把除了米饭的所有配料加油翻炒，起锅...
得老妈真传《蒸芹菜叶》易做又好吃的窍门
爸妈特别喜欢蒸菜，做的蒸菜更是一绝！做之前特意请教老妈！果然很赞！芹菜叶比芹菜梗更有营养，不要把最好的营养浪费了！用料芹菜叶克面粉克盐克蒜瓣得老妈真传《蒸芹菜叶》的做法具体步骤可观看视频，不明白可以加我微信wangmeir...
得悉真传-杏鲍菇烤梅肉美味好吃的做法大全，得悉真传-杏鲍菇烤梅肉做法图解
用料猪梅肉（梅花肉）葱姜蒜杏鲍菇盐、糖、黑胡椒、黄酒、蚝油、得悉真传-杏鲍菇烤梅肉的做法梅肉洗净，加入蒜末姜末盐糖胡椒黄酒和蚝油马杀鸡均匀后，倒入一点食用油或橄榄油拌匀后入冰箱冷藏腌制一晚杏鲍菇切片一次平铺在...
来自五星级真传的三明治美味好吃的做法大全，来自五星级真传的三明治做法图解
为什么说五星级真传？因为闺蜜在五星级酒店后厨工作啦，她教我的~ps:此方是一个三明治的量，做多需要加量哦~用料面包3片鸡蛋1个火腿2片沙拉酱适量番茄酱适量生菜2片叶子黄瓜3片(提前用醋泡半个小时)芝士片1片番茄2片来自五...
深得老妈真传的 爆炒黑鱼片美味好吃的做法大全，深得老妈真传的 爆炒黑鱼片做法图解
生在鱼米之乡，爱吃鱼。这款炒鱼片，从小吃到大，现在离家在苏州，每次回家老妈必做，😋我这手艺也是从老妈那里继承的衣钵用料黑鱼（2斤左右）1条黑木耳几朵青椒半个大葱半根红椒半个姜几片酱油小勺盐适量啤酒少许淀粉小勺香葱1根...
广式煎草鱼（妈妈真传）美味好吃的做法大全，广式煎草鱼（妈妈真传）做法图解
用料葱2一3根蒜2一3办糖少量，约一茶勺盐几克醋几克酱油4一5茶勺水15克左右生粉15一20克广式煎草鱼（妈妈真传）的做法用厨房纸巾吸干水，摸盐，生粉，少量醋，摸透，十到十五分钟准备上面份量葱姜蒜，油多些，热油放鱼小火刚装鱼的碗加入...