养生低脂洪山菜/紫菜苔美味好吃的做法大全，养生低脂洪山菜/紫菜苔做法图解

洪山菜原产地湖北。它不仅降血脂，还能降低胆固醇，含有植物纤维，真是养生的首选。

用料  

养生低脂洪山菜/紫菜苔的做法  

1. 把以上食材全部洗干净切好备用

2. 锅内油热放香肠翻炒至出油再放大蒜

3. 然后先放菜杆子炒至快熟时再放最上面嫩的花/叶/杆大火翻炒后放适量的盐和五香粉也可以放点生抽加少量的水。变色后撤上小米椒翻几下，出锅

4. 变色后撤上青红椒再翻炒几下出锅

5. 略微苦，甘甜

6. 还是可以尝试一下。

小贴士

菜杆子太粗可以把红皮削掉，斜刀切滚刀片更入味。
放了腊香肠有咸味，所以放少量盐。
也可以先用开水焯一下再用辣酱类爆炒。