简单易学的春味儿～蚕豆酥美食做法 厨艺录 菜谱 2.2W 大中小设置文字大小 可爱的蚕豆，春天的鲜味儿！ 用料 蚕豆 200克 雪里蕻 50克 干辣椒 5个 春味儿～蚕豆酥的做法 剥好，清水加盐煮熟 嫩绿的，很春天～不要煮太久，8分钟的样子，皮就很好剥下了，煮太久就水夸夸的，不好吃啦 煮熟后剥皮，拿料理机打碎，刚剥好，以为勺子就可以捏碎的，后来放凉发现不行，还是得料理机 滴点油，放了干辣椒，会比较香，不能吃辣可以不放，后期把干辣椒调捡出来丢掉。这个步骤应该把雪里蕻再切碎一些，我直接用了，后来发现，切的时候，不成形了，哭唧唧 放入碗中，拿勺子定型，冷藏 嗯，配稀饭很赞！没成型……哭唧唧，再一次～ TAG标签：好吃 蚕豆酥 春味儿～蚕豆酥 #
