蚕豆素春卷美味好吃的做法大全，蚕豆素春卷做法图解 如何做蚕豆素春卷最美味
小时候吃惯的传统春卷的馅儿是白菜，香菇，冬笋，都切丝和猪肉丝一起炒香调味，最后水淀粉上浆，放凉后包的。那时候，包春卷是个快乐的差事，还是小人儿的我和表姐妹们都主动要求搬来小凳围坐在小桌子边，乖巧的帮外婆一个个仔细包好，码在盘子里。最后包剩下的一点儿馅儿还能得到特批，馋嘴的吃掉。今天介绍大家这款偷懒素春卷，虽没有传统春卷那么考究，但另有一番风味。
用料
| 春卷皮 | 10张 |
| 去皮蚕豆（我用的是冷冻蚕豆，解冻后使用） | 200克 |
| 胡椒 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 面粉 | 一小勺 |
| 甜玉米粒（可以省略） | 50克 |
蚕豆素春卷的做法
蚕豆用水漂洗一下后，保留一点适当的水份，加胡椒盐调味，在放一小勺面粉拌匀。
就可以包春卷了。（包口的地方涂一点水淀粉可以防止散开）。
中温油炸。
小贴士
其实，除了蚕豆以外，四季豆什么的都可以，水分不要太大的都可以试试看，完全按照个人喜好。
