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春天的味道之清炒蚕豆美味好吃的做法大全,春天的味道之清炒蚕豆做法图解

春天的味道之清炒蚕豆的做法步骤图

蚕豆,春天的时令菜,喜欢吃的人恨不能天天吃😂

用料  

蚕豆 适量
大蒜籽(或者蒜苗几根) 几颗
葱,辣椒 少许
盐糖 适量

春天的味道之清炒蚕豆的做法  

  1. 蚕豆,新鲜剥的最好吃,要不皮会变厚

    春天的味道之清炒蚕豆的做法步骤图 第2张
  2. 起油锅,放入大蒜籽,辣椒段爆香

    春天的味道之清炒蚕豆的做法步骤图 第3张
  3. 放入洗净沥干水的蚕豆翻炒至皮有点裂开,沿锅边淋入少许热水,加白糖少许,盐少许翻炒均匀,盖盖两分钟左右(嫩的蚕豆不用盖盖),关火盛出

    春天的味道之清炒蚕豆的做法步骤图 第4张

小贴士

喜欢也不能多吃,不易消化,蚕豆要新鲜剥出才好吃,我喜欢加些糖

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