「董姐美食分享:鱼香荷包蛋」鸡蛋别总炒着吃了,学会它,大人孩子抢着吃!易做又好吃的窍门
大家好,我是教大家吃出健康的董姐。这两天,天天下雨,没去买菜,家中有鸡蛋,宝宝平时最爱吃鸡蛋,怎么做都爱吃,今天就给宝宝做个鱼香荷包蛋。
用料
主料 | |
鸡蛋 | 6个 |
油 | 适量 |
配料 | |
自制番茄酱 | 3勺半 |
生抽 | 1小勺 |
醋 | 2勺 |
赤藓糖醇(或糖) | 2勺半 |
蚝油 | 1勺 |
淀粉 | 1勺 |
香葱、蒜末 | 适量 |
水 | 适量 |
【董姐美食分享:鱼香荷包蛋】鸡蛋别总炒着吃了,学会它,大人孩子抢着吃!的做法
鸡蛋6个。配料:番茄酱自制的 3勺半,生抽1小勺,醋2勺,赤藓糖醇2勺半,蚝油1勺,淀粉1勺,香葱蒜末适量,水适量。
首先,把所有的配料放入碗中,调匀,再加适量的水,备用。锅中倒油,开中小火,打入鸡蛋,煎熟后,把料汁倒入锅内,煮一分钟左右,撒入香葱、蒜末,出锅。酸甜可口,鱼香的味道,鸡蛋吸足了料汁,宝宝吃得好香啊!简单易做,大家也一起来做吧!