简单易学的快手小炒鱼香肉丝美食做法 厨艺录 鱼香食谱 2.27W 大中小设置文字大小 用料 瘦肉 200克 豆瓣酱 2勺 木耳 五朵 胡萝卜 四分之一根 青椒 一个 淀粉 少许 生抽 少许 盐 少许 酱油 少许 料酒 少许 糖 少许 葱 少许 姜 一小节 蒜 三瓣 蛋清 一个 黑胡椒 少许 水淀粉 半小碗 快手小炒鱼香肉丝的做法 肉切丝、加料酒、淀粉、蛋清、盐、黑胡椒腌制十分钟 葱姜蒜切碎、豆瓣酱备用 胡萝卜切丝、木耳撕碎、青椒切丝备用 热锅冷油放肉丝、 炒制变白捞出、变白即可、不用多炒、后面还要炒制！ 胡萝卜不易熟、炒肉丝锅再放点油放萝卜丝炒制一会 加人豆瓣酱炒制一会 加入葱姜蒜炒制 加入配菜 加入肉丝炒制 肉丝配菜都加入后、中火炒制一会、加入水淀粉大火收汁出锅！ TAG标签：鱼香肉丝 小炒 好吃 快手小炒鱼香肉丝 快手 #
