减脂增肌的无油西多士易做又好吃的窍门

假装它是全麦吐司吧.
芝士、牛奶、鸡蛋的碰撞，给你一份低碳水高蛋白的早餐.

用料  

减脂增肌的无油西多士的做法  

1. 煎鸡蛋.
   你需要一口平底不粘锅，一点水和一枚鸡蛋.
   平底锅里打一颗鸡蛋，小火，等到鸡蛋周边的蛋清变白凝固时，倒入一点儿水，盖盖子，小火，大概一分半钟，关火闷熟.
   我喜欢吃半生不熟的鸡蛋，所以只要这么短的时间.
   具体时间根据自己对鸡蛋的喜好来.

2. 取1枚鸡蛋、2汤勺牛奶和一丢丢盐，搅打均匀.
   找一个平底的盘子倒入蛋液，便于吐司沐浴.
   两片吐司分别泡进去，充分吸收蛋液.
   我是泡一片煎一片.
   假装他们是全麦吐司吧.

3. 不沾平底锅开小火，不用放油，放入泡好的吐司，千万不要立刻挪动他！
   大概一分钟左右，用铲子小心沿边缘铲开并翻面.
   全程小火，有点耐心，其实很快的.

4. 那，两片吐司都煎到两面这种状态就阔以了.

5. 取一片煎好的吐司，放上煎好的鸡蛋.

6. 再铺上一片芝士.

7. 盖上另一片吐司.

8. 对角线切开.

9. 摞起来，开吃.

小贴士

放一点盐在蛋液里，可以缓解芝士牛奶的腻，全程都不用放油，但不粘锅是绝对不能缺少的.