无油低卡彩椒鸡丁(增肌减脂饱腹)美味好吃的做法大全,无油低卡彩椒鸡丁(增肌减脂饱腹)做法图解
本人热爱健身 热爱低卡饮食,不喜欢油腻和淀粉芡汁,分享大家一个超级简单易上手的彩椒鸡胸。
用料
鸡蛋清 | 一只 |
彩椒红黄 | 各一只 |
鸡胸肉 | 适量 |
酱油 | 适量 |
盐 | 适量 |
橄榄油 | 微量 |
无油低卡彩椒鸡丁(增肌减脂饱腹)的做法
鸡胸肉切丁 放入蛋清、酱油、盐腌制半小时
腌制鸡丁的时候把彩椒切块备料
不粘锅内刷很薄很薄一层油,我试过这点油放在食物称上都不显数的
锅热一些倒入鸡丁翻炒,因为连蛋清一起所以锅底蛋清会凝结,要不断搅拌,我因为在拍照差点成蛋饼……
鸡丁炒至变色,倒入彩椒丁
倒入彩椒丁之后盖上锅盖焖至彩椒软一些,体积变小,
倒入少许盐、酱油。
帮帮帮~出锅成品,超级简单对不对~
这一份菜加在一起250大卡左右。简单好做 你值得拥有~
小贴士
且鸡丁要顺着纹路切口感更好。不要炒得太老,表面变色立即倒入彩椒,因为之后还有焖熟的过程。装盘之前如果嫌有汤汁可以勾一层薄芡汁,我不喜欢就没有弄。