金丝面美味好吃的做法大全,金丝面做法图解 如何做金丝面最美味 厨艺录 自制面条 2.18W 大中小设置文字大小 费事费时费力的一道弹牙面 用料 面粉 若干克 鸡蛋黄 6枚 辣椒油 一勺 酱油 一勺 盐 半勺 金丝面的做法 鸡蛋去蛋清,只留蛋黄。和面粉搅拌不加水,直至成团。多次叠揉,揉的次数层数越多面条越精道弹牙。 不加水的面团超级有韧劲,放心赶成薄皮切丝。 下锅煮熟捞出调味即可。我用了自制的辣椒油,酱油,盐。有条件的用高汤下面味道更佳。 TAG标签:金丝 好吃 金丝面 #