懒洋洋的冬季假日里,简单一人食,不用油,不用开火,无油烟厨房的快手年糕锅来了……
用料
年糕 | 6-8条 |
拉面 | 1/2包 |
鱼饼 | 2片 |
虾 | 2只 |
蛋 | 1个 |
小平菇 | 30克 |
大葱 | 1/5根 |
洋葱 | 1/2个 |
包菜 | 1/6个 |
辣椒粉 | 1勺 |
泡菜 | 随意 |
韩式一人食年糕锅的做法
备菜:如上图所示,准备自己喜欢的食材即可,没有固定搭配!也推荐午餐肉!
电小火锅里倒入300ml水,加入适量的韩式辣椒酱,加热。
锅里的韩式辣椒酱融化后放入年糕条和鱼饼煮沸。
煮沸约5分钟放入所有蔬菜和虾二次煮沸。
煮沸后加入1/2包拉面和1勺辣椒粉上色。尝一下味道,不够咸可以加1勺生抽(也可以放拉面调味料更便捷)无需放盐,喜欢咸甜咸甜的可以加入糖稀。煮至汤汁浓稠,年糕软嫩,拉面Q弹适中即可。
即便简单一人食也可以很丰富,多种蔬菜海鲜搭配,正适合懒洋洋的冬季假日。