漂亮低脂又美味的夏日菜美味好吃的做法大全,漂亮低脂又美味的夏日菜做法图解
夏天本来就不太有胃口,那些油腻腻的菜让人好没食欲🤨😬
那么今天就换个花样来一个小朋友也喜欢的,营养又清新的低脂菜吧~肉末蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋
用料
鸡蛋 | 3个 |
肉末 | 大约20克左右 |
黄瓜 | 半根(点缀用) |
胡萝卜 | 半根(点缀用) |
香葱 | 2根 |
味极鲜酱油 | 1勺 |
泰式甜辣酱 | 1勺 |
香醋 | 1勺 |
淀粉水 | 适量(1勺淀粉2勺水) |
漂亮低脂又美味的夏日菜的做法
首先煮好3个鸡蛋
煮熟后过凉水剥去外壳对半切开,挖掉蛋黄(蛋白放入碗中备用)
把挖出的蛋黄放入肉末中,加入一丢丢五香粉,香葱末,一点点味极鲜酱油拌匀腌制10分钟把调好拌匀的肉馅捏成小丸子放入蛋白中,上锅蒸10分钟。
然后调个料汁:1勺鲜酱油,1勺泰式甜辣酱,1勺香醋,淀粉水(1:2),调匀放置一边锅中倒入适量油小火爆香葱白
先前调好的料汁再搅拌一下加入锅中,翻炒几下马上关火。
然后把料汁浇在蒸好的肉馅上。
刨几片黄瓜卷起来放入蛋白的空隙中,胡萝卜片做个花朵放在中间点缀一下,再撒上葱花,一道漂亮又美味的低脂菜就完工啦✌