西红柿牛肉荞麦面（减脂餐）-简单易上手美味好吃的做法大全，西红柿牛肉荞麦面（减脂餐）-简单易上手做法图解

开始减肥，每天只吃水煮菜显然是不可能的。最近做的西红柿牛肉面，真的是绝绝子！如果你不需要减脂，就是正常吃饭，可以不用荞麦面，正常手工面、挂面都行。当然，不用牛肉，用猪肉末，也会很棒哟！

用料  

西红柿牛肉荞麦面（减脂餐）-简单易上手的做法  

1. 准备好所需食材。

2. 热锅倒油，油热倒入牛肉翻炒，炒至变色（发白）。

3. 加入蒜片和小米辣，翻炒20秒。

4. 倒入准备好的西红柿，不用翻炒，直接到调味料。
   1⃣️生抽5勺（生抽盖子5盖的量）
   2⃣️盐2克（一粒花生米的大小）
   3⃣️白糖4克（两颗花生米的大小）
   4⃣️蚝油3克（1泵，或蚝油盖子1满盖的量）
   调料倒入后，翻炒均匀，盖锅。

5. 炒至有汤汁，开锅盖搅拌，并捣碎西红柿，继续盖锅。

6. 再炒5分钟，变成西红柿牛肉酱汁，完工。
   
   西红柿在炒的过程中，同时可以另起锅烧水煮面。
   1⃣️锅里加半锅水（保证面倒进去不会直接粘底）
   2⃣️水开，倒面条，筷子简单搅拌，防粘连，盖锅。
   3⃣️水煮沸，加一道冷水（500ml矿泉水瓶1/3左右），搅拌，盖锅继续煮。
   4⃣️水煮沸，再加一道水（同上操作）
   5⃣️当第二道水加完水沸腾，青菜放进去搅拌，20秒，就可以出锅啦！
   

7. 放一起搅拌，就完成啦！

小贴士

1⃣️这个分量大概是3-4人餐。
2⃣️正常吃面可以用手工面、挂面都行。
3⃣️煮面时，面快熟了也可以放点豆芽，或者其他青菜都可以。