![不一样的豆豉蒸金昌的做法步骤图]( "不一样的豆豉蒸金昌的做法步骤图")
原本是不爱吃鱼🐟的，讨厌腥味！但是鱼确实有营养，对身体有益！所以我会选择没有什么腥味的鱼及烹调方法！
用料
| 金昌鱼 | 一条 |
| 豆豉 | 一小勺 |
| 姜丝 | 适量 |
| 葱丝 | 适量 |
| 干辣椒丝 | 适量 |
| 料酒 | 2勺 |
| 盐 | 适量 |
| 酱油 | 1小勺 |
不一样的豆豉蒸金昌的做法
把鱼洗干净，控干水分，斩成块！加入姜丝，豆豉，葱丝，干辣椒丝，料酒，盐，加一点鸡粉也可以！拌均匀后腌制10分钟！
![不一样的豆豉蒸金昌的做法步骤图 第2张]( "不一样的豆豉蒸金昌的做法步骤图 第2张")
腌制好后装盘上锅蒸12到15分钟即可！
![不一样的豆豉蒸金昌的做法步骤图 第3张]( "不一样的豆豉蒸金昌的做法步骤图 第3张")
非常入味，香味浓厚！😍
![不一样的豆豉蒸金昌的做法步骤图 第4张]( "不一样的豆豉蒸金昌的做法步骤图 第4张")
胶质很浓的感觉🎣
![不一样的豆豉蒸金昌的做法步骤图 第5张]( "不一样的豆豉蒸金昌的做法步骤图 第5张")
小贴士
1.通常很多朋友整条蒸，我觉得斩成块更入味，个人觉得斩成块蒸出来后，鱼皮吃起来感觉胶质更浓！
2.盐不要太多，因为豆豉也有咸味！
