夏日百香果柠檬鸡爪美味好吃的做法大全,夏日百香果柠檬鸡爪做法图解
这款柠檬鸡爪一直想做很久了,刚好买了食材,酸酸辣辣的凉拌菜很适合夏天!
用料
鸡爪 | 20支 |
百香果 | 一个 |
柠檬 | 半个 |
生抽 | 适量 |
醋 | 适量 |
生姜 | 适量 |
花椒 | 适量 |
香菜 | 适量 |
蒜 | 三瓣 |
盐 | 适量 |
糖 | 适量 |
料酒 | 适量 |
夏日百香果柠檬鸡爪的做法
鸡爪剪脚指甲,洗干净~
倒适量水,加姜片,花椒,料酒,上锅煮12-15分钟,具体看自己!
可以放少量盐做底料,煮的时候用筷子戳,试熟度。
煮好过凉水,切块待用。
准备配料,柠檬切片。
小米辣切圈。
百香果用一颗的量就够了,我这里是自己冷冻的百香果,挖一小勺~
将柠檬,小米辣,百香果,大蒜(不要太碎),盐,生抽,醋通通放进大盆子里,倒凉开水搅拌。
放入鸡爪,让鸡爪和调料完美融合,附上保鲜膜哦,送去冰箱冷藏一晚。
早餐摆一点,很有食欲
中午放了皮牙子,有点泰式加新疆菜的风格哈哈!