剁椒蒸鱼头,没有剁辣椒提前把红辣椒🌶️切好用盐腌渍半个小时这用油炒干水分炒香易做又好吃的窍门 厨艺录 蒸 1.88W 大中小设置文字大小 女儿最喜欢吃的 用料 鱼头 1个 红线椒 5个 红朝天椒 5个 香葱 1棵 香菜 1根 大蒜 1瓣 姜 5片 花椒 10粒 料酒 1勺 生抽 1勺 蒸鱼豉油 2勺 植物油 8克 剁椒蒸鱼头,没有剁辣椒提前把红辣椒🌶️切好用盐腌渍半个小时这用油炒干水分炒香的做法 鱼头用盐、料酒、生抽、姜片、葱段腌渍十分钟,辣椒切碎放盐腌渍半个小时,用油炒干水分炒香,鱼头摆盘放入辣椒加入生抽、老抽、蒸鱼豉油、姜片,水开放鱼头大火蒸8-10分钟,放入香菜大蒜末,将烧滚的植物油淋在上面即可。 TAG标签:剁椒蒸鱼头 红辣椒 炒干 腌渍 切好 炒香 #