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用料  

剁椒 一勺
一片
一小勺
香干 6片

剁椒香干的做法  

  1. 豆干切成长条,姜切成末。剁椒撒上切好的豆干上。均匀铺上姜末,撒上几滴香油。

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  2. 上锅蒸15分钟左右。

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小贴士

剁椒炒香后再蒸,风味更佳。