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清蒸平鱼🐟美味好吃的做法大全,清蒸平鱼🐟做法图解 如何做清蒸平鱼🐟最美味

清蒸平鱼🐟的做法步骤图,清蒸平鱼🐟怎么做好吃

冬天的海鱼比较肥美

用料  

平鱼一条 约650g
鱼豉油 约50g
葱姜蒜 适量
3克

清蒸平鱼🐟的做法  

  1. 鱼收拾干净划刀,两面各抹一小勺细盐,蒸盘底和鱼肚内各放葱节、姜片、蒜瓣。

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  2. 上蒸锅,大火蒸约20分钟(海鱼蒸的时间要偏长一些)。熄火后,蒸出的鱼汤倒掉,鱼肚内的调料取出扔掉。淋蒸鱼豉油,鱼身上放切好的葱段。

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  3. 另起炒锅烧热油,将热油淋在鱼身上爆出葱香即可。

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小贴士

零失误的简单快手

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