麻辣焖鸭爪美味好吃的做法大全,麻辣焖鸭爪做法图解 如何做麻辣焖鸭爪最美味 厨艺录 焖 1.71W 大中小设置文字大小 用料 鸭爪 500g 花椒 适量 八角 适量 料酒 适量 干辣椒 按自己口味加 桂皮 适量 香叶 适量 葱白 4根 盐 适量 麻辣焖鸭爪的做法 把鸭爪清洗干净,腌制十分钟(用米酒、胡椒粉、盐腌制),锅内热油,放花椒下去爆一下,然后放姜、蒜、葱白爆香,把腌制好的鸭爪放下去翻炒,加料酒、生抽、老抽、盐继续翻炒,此时鸭爪表面微黄,加过面水焖,大火开水转小火焖15分钟,然后收汁完成。 TAG标签:麻辣焖鸭爪 好吃 麻辣 #