简单易学的腌制麻辣鸡爪鸭翅美食做法 厨艺录 小吃 2.75W 大中小设置文字大小 看抖音学的~😁 用料 鸡爪/鸭翅 适量只 辣椒酱(剁椒酱) 50克微辣版/100克辣辣版 味极鲜 100克 麻油 70克 辣油 70克 鸡粉 20克 蚝油 30克 白醋 30克 白糖 50克 黑胡椒粉 30克 老抽 12克 蒜头 1个(喜欢吃蒜的可以加,1个蒜切碎) 腌制麻辣鸡爪鸭翅的做法 所有调料准备好,用电子秤~秤克数! 上面菜谱的酱料按克数秤,大概一小碗酱料,拌匀~备用! 鸡爪剪指甲,鸭翅泡水,去一下血水!备用 锅➕适量水➕适量料酒➕鸡爪鸭翅 大火煮开~煮25分钟!中间时间翻动一下~ 盖上盖子煮! 全部煮熟捞起~沥水备用! 准备干净的大锅~用来腌制鸡爪鸭翅 放入沥干水的鸡爪鸭翅! 把酱料倒进去~拌匀 带手套,鸡爪酱料拌匀,腌制1小时后~再翻动一下,再腌制1小时! 腌制2小时后的效果图!完成! 装盘! TAG标签:腌制麻辣鸡爪鸭翅 鸡爪 腌制 麻辣 好吃 #