糟卤乳鸽美味好吃的做法大全，糟卤乳鸽做法图解 如何做糟卤乳鸽最美味

超简单的凉菜，最适合炎热的夏天

用料  

糟卤乳鸽的做法  

1. 鸽子腹部开洞，挖清内脏，千万不要开膛。
   放入锅里，加入姜片，加凉水至没过鸽子

2. 大火煮沸后，再煮约10分钟

3. 捞出冲走油和沫沫，用冰水浸泡10分钟

4. 取宝鼎原味糟卤2包

5. 将乳鸽和糟卤汁一起放入容器，密封好放入冰箱2至3小时，即可捞出食用。不能浸泡过长时间。

6. 看到啫喱装的汁液没有？

小贴士

鸽子胗和鸽子肝也可以一起浸泡，好好吃